Grupo GALBANI

Términos y privacidad

Términos y condiciones de uso — App de gestión de GALBANI

Versión 1.3

1. Qué es esta app

Es la herramienta interna de Cerdos de los Andes S.A. («GALBANI») para ordenar la operación del frigorífico: lo que viene del sistema de planta, las compras de hacienda y el personal.
La construye y la opera Mentora (Luis Yañez) por encargo de GALBANI. GALBANI es la responsable de los datos y Mentora trabaja por cuenta de GALBANI, como encargada.

2. Quién la puede usar

Solo las personas que GALBANI autoriza. La cuenta la crea Mentora a pedido de GALBANI, y el rol (qué pantallas ves) lo decide GALBANI.
La cuenta es personal: no se presta ni se comparte.
Cuando dejás tu puesto o cambiás de tarea, GALBANI pide que se desactive o se cambie tu cuenta. Una cuenta desactivada no entra más.

3. Cuidar tu cuenta

La contraseña la creás vos con un link personal que te pasa Mentora, que vale 7 días y sirve una sola vez. Nadie de Mentora ni de GALBANI la conoce ni te la va a pedir.
Si usás una compu compartida, tocá «Salir» al terminar. La sesión dura hasta 5 días.
Si perdiste el acceso o creés que otra persona entró con tu cuenta, avisá enseguida a la Dirección de GALBANI.

4. Para qué la podés usar

Solo para las tareas de tu puesto.
No intentes entrar a pantallas o datos que tu rol no abre.
Los datos de la app son de GALBANI. No los copies, no los reenvíes y no los saques de la app, salvo lo que tu tarea necesite (por ejemplo, el Excel de la quincena para liquidar), y en ese caso cuidalos igual que en la app.

5. Datos de personas

En la app hay datos del personal de planta y de otras personas. Tratalos con reserva: no los comentes ni los muestres a quien no corresponde. Esa obligación sigue aunque dejes de usar la app.
Cómo se tratan esos datos está en la Política de privacidad.

6. El asistente «IA»

Te ayuda a usar la app: dónde está cada cosa y cómo se hace cada tarea. Puede equivocarse: ante la duda, fijate en la pantalla.
Lo que le escribís viaja a Google (Gemini, por Vertex AI) para que conteste. No escribas nombres, documentos, CUIL, teléfonos ni datos de personas, tampoco en los pedidos ni en las respuestas escritas a las preguntas de la app.
Hasta que GALBANI firme un permiso con fecha, no mira datos del negocio. Los datos del personal no los recibe nunca, y en las pantallas de Personal y de Asistencia no hay asistente.
No se guarda el texto de lo que preguntás: solo cuántas preguntas hiciste en el día. El tope es de 30 por día. Un pedido solo se guarda si vos lo confirmás.

7. Registro de lo que se hace

La app anota quién hizo cada alta, cambio o anulación, y cuándo. Ese registro no se puede borrar desde la app y sirve para saber qué pasó ante un error o un problema.

8. Disponibilidad

La app puede tener cortes por mantenimiento o fallas. Mentora trabaja para que se note lo menos posible. Hay copias de seguridad diarias.

9. Cambios a estos términos

Si cambian, la app te lo avisa y te pide que los vuelvas a aceptar antes de seguir.

10. Consultas y ley aplicable

Consultas sobre la app o sobre tu cuenta: a la Dirección de GALBANI, o con un pedido desde el asistente «IA» de la app. Para ver, corregir o borrar tus datos, con el botón «Mis datos» de la app.
Rige la ley argentina.

Al tocar «Leí y acepto» aceptás estos términos, declarás que leíste la Política de privacidad y das tu consentimiento expreso para lo que dice su punto 4 (guardar tus datos en servidores de Google fuera de la Argentina). La app guarda la versión que aceptaste, y la fecha y hora.

Política de privacidad — App de gestión de GALBANI

Versión 1.8

1. Quién cuida tus datos

Responsable de la base de datos: Cerdos de los Andes S.A. («GALBANI»), con domicilio en Calle 8 sin número, Lavalle, Mendoza. Decide qué datos se guardan y para qué.
Encargada del tratamiento: Mentora (Luis Yañez). Construye y opera la app por cuenta de GALBANI. Usa los datos solo para eso: no los usa para nada propio, no los vende ni los cede, y no los usa para entrenar inteligencia artificial.
A quién consultar o reclamarle sobre tus datos: a la Dirección de GALBANI, o con el botón «Mis datos» de la app (punto 8).

Esta política se rige por la Ley 25.326 de Protección de los Datos Personales.

2. Qué datos guardamos, de quién y para qué

De quién	Qué datos	Para qué
Quienes usan la app	Nombre, mail, rol, sociedades en las que trabaja, si la cuenta está activa y cuándo se sacó el último link para crear la contraseña. Qué versión de estos textos aceptó, y cuándo. Quién hizo cada alta, cambio o anulación, y cuándo. Cuántas preguntas le hizo al asistente cada día (no el texto). Los pedidos que confirmó, sus pedidos de «Mis datos» (qué pidió, cuándo y desde qué cuenta) y las respuestas que dio a las preguntas de la app. Hasta cuándo leyó los avisos.	Darte acceso solo a lo de tu rol, saber quién hizo cada cosa y mejorar la app
Personal de planta, reparto y administración	Nombre y apellido, CUIL, legajo (si hay), sector, puesto, sociedad empleadora y número de fila de la planilla. Asistencia de cada día (presente; llegó antes o tarde, con la hora; ausente justificado o injustificado). Tarea del día, horas extra y adicionales. Tabla de jornales. Adelantos (importe y motivo), descuentos con su motivo y la liquidación de cada quincena.	Liquidar los jornales y la quincena y llevar la asistencia
Productores, titulares de faena, proveedores y clientes que sean personas	Nombre tal como figura en el sistema de planta y otros nombres con que se lo conoce, y, cuando se cargue, CUIT y domicilio. Las operaciones con GALBANI: tropas, compras, liquidaciones de compra y la cuenta de lo que se les debe.	Registrar compras, faena y cuentas
Cualquiera que entre a la app	Una cookie de sesión, necesaria para entrar (dura hasta 5 días). Los registros técnicos de Google Cloud guardan la dirección IP y el navegador de cada pedido, por el tiempo que Google conserva esos registros. Al crear la contraseña con el link que te pasa Mentora, la app guarda un código (no la dirección misma) del origen de los intentos y cuántos hubo en la última hora, para frenar abusos.	Que funcione el ingreso y detectar fallas o abusos

No usamos cookies de publicidad ni de analítica. La app manda un único mail: el de recuperar la contraseña, y solo si lo pedís vos con «Olvidé mi contraseña» en la pantalla de entrada (lo envía Google, por Firebase Authentication, a tu dirección de mail). El alta de una cuenta y el link nuevo no mandan mail: dan una invitación propia de la app (un link personal que empieza con /invitacion/), que Mentora te pasa por el medio que ustedes usen. La app no manda notificaciones al celular ni mensajes de WhatsApp.

De dónde salen los datos: los carga GALBANI en la app, salen de la exportación del sistema de planta o de las planillas que GALBANI entrega.

Por qué se pueden tratar:

Personal de planta, reparto y administración: por la relación laboral con GALBANI. Los datos hacen falta para liquidar y para llevar la asistencia.
Productores, proveedores y clientes: por la relación comercial con GALBANI.
Quienes usan la app: por tu aceptación de estos textos.

3. Quién ve qué

Cada persona ve solo lo que abre su rol.
Los datos del personal los ven Dirección y Administración de GALBANI. El Encargado de planta y Planta ven los nombres y la asistencia del día, para marcarla. Nadie más: ni Compras, ni el Contador, ni Mentora.
Los datos de productores, proveedores y clientes (nombre, CUIT, domicilio y compras) los ven Dirección, Administración, Compras y el Contador, que solo mira. Planta ve las tropas. En pantalla, el CUIT no se muestra entero: solo si está cargado y sus últimos 3 números.
Mentora ve lo necesario para operar y dar soporte: la lista de usuarios, los pedidos y las preguntas de la app con sus respuestas, y los pedidos de «Mis datos» con la cuenta de quien los hace. De una respuesta que elige personas de una lista, Mentora ve solo cuántas son. Mentora también usa cuentas de prueba de solo lectura para revisar que las pantallas anden: no escriben nada y no ven datos del personal.
Mentora, como encargada, mira estas pantallas de GALBANI, solo en modo lectura (no escribe ni cambia nada): Traer del sistema, Tropas, Compras, Ventas y cobranzas, Tesorería, Costos (sin el rubro de Personal), Stock, Planillas y Datos base. Con «Ver como» las mira como las ve otro rol de GALBANI, también solo mirando, y cada vez queda registrado. Una pantalla que está apagada no se muestra a nadie, tampoco a Mentora. Más allá de esas pantallas, solo ve lo que dice el punto anterior.
Mentora, como encargada, da de alta las cuentas y puede sacar una invitación nueva (un link para crear una contraseña) en cualquier cuenta de GALBANI. Con ese link podría entrar a una cuenta y ver lo que esa cuenta ve. Lo hace solo para dar soporte, y cada vez queda registrado quién lo hizo y cuándo.
Google presta la infraestructura (servidores, base de datos, copias y el asistente) y actúa como proveedor de Mentora.

4. Dónde se guardan

En Google Cloud (Firebase):

La base de datos, en São Paulo (Brasil).
El servidor de la app y los archivos, en EE. UU.
El asistente (Gemini, por Vertex AI), en EE. UU.
Las cuentas de acceso (mail y nombre), en Firebase Authentication, y las copias de seguridad, también en los servidores de Google.

Parte de tus datos se guarda y se procesa fuera de la Argentina, en Brasil y en EE. UU. Es lo que permite que la app funcione.
Al tocar «Leí y acepto» das tu consentimiento expreso para esa transferencia al exterior. Sin ese consentimiento no se puede usar la app. Si tenés dudas, antes de aceptar consultá a la Dirección de GALBANI.

5. El asistente «IA»

Ayuda a usar la app. Recibe la guía de las pantallas de tu rol y lo que le escribís.
No recibe ningún dato del personal, nunca. Tampoco datos del negocio, hasta que GALBANI firme un permiso con fecha; cada permiso se anota.
En las pantallas de Personal y de Asistencia no hay asistente.
Lo que le escribís viaja a Google para que conteste. Por eso te pedimos que no escribas nombres, documentos ni teléfonos. La app rechaza los números de documento, CUIL, CUIT y teléfono, y los nombres de las personas de Personal. El nombre de otra persona (un productor, un cliente) no lo puede reconocer: no lo escribas.
No se guarda el texto de lo que preguntás, solo la cantidad por día. Un pedido (de mejora, de falla, de corrección o de otro tipo) se guarda solo si vos lo confirmás, y lo lee Mentora.

6. Cuánto tiempo se guardan

Los datos se guardan mientras dure la relación de cada persona con GALBANI (laboral, comercial o de uso de la app) y durante los plazos que la ley obliga a guardar.
En la app no se borra nada de un día para el otro: una cuenta se desactiva y una operación se anula, y queda el registro de quién lo hizo.
Si pedís la supresión de tus datos, se reemplazan tus datos personales por un código y queda solo lo que GALBANI está obligada a conservar por ley.
Las copias de seguridad duran 7 días; un dato suprimido desaparece de ellas en ese plazo.

7. Cómo se cuidan

Acceso con usuario y contraseña personales, y permisos por rol que se prueban en cada cambio de la app.
Conexión cifrada (HTTPS).
Registro de quién hizo cada cambio, que no se puede borrar desde la app.
Copias de seguridad diarias y la posibilidad de volver la base a un minuto anterior, hasta 7 días atrás.
Si hay una filtración o un acceso indebido a los datos, Mentora avisa a GALBANI dentro de las 24 horas de enterarse, y GALBANI decide a quién más avisar.

8. Tus derechos y cómo pedirlos

Podés pedir, gratis:

Acceso: saber qué datos tuyos hay. Se responde dentro de los 10 días corridos. Es gratis cada 6 meses, o antes si tenés un interés legítimo (art. 14 de la Ley 25.326).
Rectificación y actualización: corregir un dato que está mal o viejo.
Supresión: que se borren tus datos, salvo los que GALBANI tenga que conservar por ley. La rectificación y la supresión se hacen dentro de los 5 días hábiles (art. 16).

Cómo:

Si usás la app: tocá «Mis datos» (está al pie de las pantallas de la app y también en el asistente «IA», para quienes lo tienen), elegí qué querés pedir (ver tus datos, corregir uno o que los borren) y tocá «Enviar». Lo recibe Mentora y se lo hace llegar a la Dirección de GALBANI, que responde. No escribas tu CUIL ni tu DNI en el pedido: la app no los acepta.
Si no usás la app (por ejemplo, el personal de planta que no tiene cuenta): pedilo en persona ante la Dirección de GALBANI.
En los dos casos, para cuidar tus datos, la Dirección de GALBANI confirma quién sos antes de responder.

El titular de los datos personales tiene la facultad de ejercer el derecho de acceso a los mismos en forma gratuita a intervalos no inferiores a seis meses, salvo que se acredite un interés legítimo al efecto conforme lo establecido en el artículo 14, inciso 3 de la Ley N° 25.326. La AGENCIA DE ACCESO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA, en su carácter de Órgano de Control de la Ley N° 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que interpongan quienes resulten afectados en sus derechos por incumplimiento de las normas vigentes en materia de protección de datos personales.

9. Personas que no usan la app

El personal de planta y los terceros comerciales no entran a la app (salvo quienes tienen cuenta de Encargado de planta o de Planta), pero sus datos están en ella. Quienes usan la app se enteran de esta política al aceptarla, la primera vez que entran. A los demás, la Dirección de GALBANI les da una copia.

10. Cambios a esta política

Si cambia, la app lo avisa y pide aceptarla de nuevo a quienes la usan. La versión vigente queda siempre publicada en la app, en /legales, sin necesidad de entrar con usuario.